HB037 明代景德鎮窯白釉暗刻鳳紋高足杯

高10.5×9.7cm

景德鎮窯簡介

景德鎮窯是中國傳統窯爐之一，景德鎮窯系屬於宋代六大窯系之一。誕生於今江西省景德鎮，故稱景德鎮窯，實際上由數個窯口組成。景德鎮窯據記載，始燒於唐武德(618一626)間。依發現遺址以楊梅亭、石虎灣、黃泥頭最早，均為五代時期。

景德鎮窯自唐代起即燒製青瓷，至北宋時以燒製青白瓷為主。其瓷釉色白而略帶青色，這種白中泛青、青中見白的色釉,為景德鎮窯的新創。青白瓷以光素者居多，亦間有刻花者。北宋靖康之變後，宋室南遷，北方定窯的許多制瓷工匠也隨之南下，他們帶來了定窯瓷器製作技術，在景德鎮仿製定窯瓷器。

景德鎮原始青花瓷起始於唐宋，成熟青花瓷出現在元代景德鎮的湖田窯。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高温還原焰一次燒成。

元代時開始燒青花瓷、釉裏紅和其他品種，成爲全國的制瓷中心，同時還繼續燒製青白，所燒卵白釉器，色白微青，器內有“樞府”字號，人呼“樞府窯”。明代時景德鎮已成為瓷都，青花瓷大大發展起來，被稱為“國瓷”，同時還燒有釉上彩、鬥彩、五彩、素三彩和各種單色釉瓷。

清代時燒瓷技術大大提高，品種有青花三彩、粉彩、珐琅彩，還有各類象生瓷和仿玉石、木紋、漆、銅釉色等，都達到了歷史最高水平。民國至今景德鎮窯仍造全國第一名窯。

文：標竿創意陶瓷社教公益網整理

中國高足杯高足碗的由來

在論及元代瓷器的造型時，曾專文明確指出「高足杯」是元代的創新設計。嚴格的說這句話是錯的，應該說中空高圈足呈竹節狀的「高足杯」是元代的創新設計。標竿創意陶瓷科普公益網藏有「高足杯」十件，其中有六件比元代高足杯早，最早的一件是北齊相州窯白瓷高足杯，其實更早的一件遠在公元前4300年～2500年，發生在黃河下游流域（主要分布在今日的山東省、江蘇省）的大汶口文化，、．、當時就出現一個狀似高足杯的「回紋彩陶豆」，現收藏在山東省博物館，但漢代以後直接影響高足杯的出現，是來自西亞薩珊王朝的金銀器高足杯，以及來自西域的葡萄美酒夜光杯。

漢代人們飲酒一般是席地而坐的，故飲酒的器具比較矮胖，常用的是漆器羽觴，唐代出現矮桌，出現適合矮桌上使用的平底高足杯，這平底高足杯的造型與現代高腳杯幾乎相同。到了宋代出現小的平底高足杯及中空底高足杯。到了元代由蒙人主政，蒙古人是遊牧民族，部隊在草原上餐飲，只有將領才有矮桌，其他人只能席地而坐。將領使用的高足杯高足碗是中空喇叭狀，足的外圈有紋飾，由於士兵是坐在沙地上，以上的高足杯高足碗不好使用，於是把高足杯高足碗的高足加高，並將足的中空喇叭狀，改為較直的竹節狀，這樣士兵可以將其高足杯高足碗插入沙地中使用，以上見解是我從事設計工作多年所得，從士兵高足杯高足碗的高足外圈沒有紋飾可以証實，至於這「因地制宜」的創新，是誰設計的我也不知道。

文：丁紹傑2020

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