GC185 南宋鈞窯紫紅釉稜形花口供盤
高5.5×21.4cm
中國陶瓷鈞窯簡介
宋代六大窯系在北方有河北的定窯與磁州窯、河南的鈞窯、陝西的耀州窯，在南方有浙江的龍泉窯與江西的景德鎮窯，鈞窯是宋代六大窯系之一，也是宋代五大名窯之一。唐代的達官貴人喜愛金銀器，到了宋代官僚貴族由於受社會動盪、國力衰弱的影響，開始改用瓷器，加上宋代飲茶風氣興盛，造就了宋代精緻瓷器的發展。鈞窯分為官鈞窯、民鈞窯。官鈞窯是宋徽宗年間，繼汝窯之後建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分布於河南禹縣（時稱鈞州），故名鈞窯，以縣城內的八卦洞窯和鈞台窯最有名，燒制各種皇室用瓷。鈞瓷兩次燒成，第一次素燒，出窯後施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變萬化，紅、藍、青、白、紫交相融匯，燦若雲霞，宋代詩人曾以”夕陽紫翠忽成嵐”讚美之。這是因為在燒制過程中，配料摻入銅的氣化物造成的藝術效果，此為中國制瓷史上的一大發明，稱為”窯變”。鈞窯瓷以花盆最為出色。
瓷器特色與特徵：
1，鈞瓷的釉色千變萬化，紅、藍、青、白、紫交相融匯，燦若雲霞。
2，鈞瓷兩次燒成，第一次素燒，出窯後施釉彩，二次再燒。
3，因鈞瓷釉層厚，在燒制過程中，釉料自然流淌以填補裂紋，非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱之為「蚯蚓走泥紋」。出窯後形成有規則的流動線條。素有「黃金有價鈞無價」
另: 碟子盤子高足盤
盤的尺寸大小不一，形式多樣，常見的有敞口、撇口、斂口、洗口、葵瓣式、荷葉式等，
淺底的碗，就是盤子的外形。盤子與碟子，都是盛放食物的淺底器具，盤子比碟子大，多為圓形。高足盤是在盤心下承以高足。一般高足盤的造型是洗口、盤心平坦，盤以下承以喇叭形高足。高足盤，也稱供盤，用於祭祀，流行始於隋代。明清兩代景德鎮窯多燒制青花與釉上彩繪高足盤。
文：標竿創意陶瓷社教公益網 整理
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