GC139 南宋建窯黑釉素面單把公道杯
高8.5×11.5cm
時代：南宋時期（公元1127－1279年）
窯口：建窯（今福建建陽地區）
簡介：
1.尺寸與器形描述
本器通高約8公分，口徑9公分，整體呈弧壁斜腹狀，單把朝側，口部斂收成內傾流口，便於定向傾倒。器身素面無紋，比例勻稱，結構簡練實用。
2.時代與窯口說明
本器為南宋建窯製品，建窯位於今福建建陽，為南宋黑釉器的重要產地，以茶盞最為著名，亦燒製一部分文房或飲茶器具，具強烈地方特色。
3.工藝特點（釉色、裝飾、結構）
通體施深褐至黑釉，釉面均勻光澤，具建窯典型釉色特徵。器表未施任何裝飾，體現南宋簡約審美。器底露胎，胎色呈鐵褐，質地堅硬厚重。
4.用途說明
本器為茶席上常用之「公道杯」，用途在於將泡好的茶湯分斟至諸盞前，先行倒入此杯，再分注至小盞，避免首尾濃淡不均，確保公平。因建盞盛行於南宋，搭配黑釉公道杯，更具完整茶器功能。
5.燒製程序
器形拉坯成形後精修，再施黑釉入窯，以還原氣氛高溫燒成，燒成溫度約在1250℃以上，釉色呈現黑褐調，釉面平整，胎骨緊密。
6.文化價值
此器代表南宋建窯黑釉器應用於茶禮文化的延伸，由過往專注於茶盞發展至全套茶具，反映南宋飲茶儀式與公平分茶的重視，亦為文人風雅生活之象徵。
7.設計參考
其斂口與單把設計具現代功能性，可作為今日公道杯、量酒器或醬料分盅之參考。造型質樸，適合推展茶器設計或文創陶瓷系列。
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