GC068 南宋湖田窯青白瓷獅形紐溫酒壺
高19.5x17cm
湖田窯簡介
湖田窯是江西景德鎮古窯，在今景德鎮東南竟成鄉湖田村。湖田窯創建於五代燒制青瓷和白瓷。宋代以燒制青白瓷最為有名，明清時期達到全盛時期。湖田窯器形優美，釉色豐富，以青花瓷、白瓷和五彩瓷最為著名。湖田窯在明朝中葉結束，前後歷六百餘年。1982年，湖田古瓷窯遺址被國務院列為第二批全國重點文物保護單位。
青白瓷的胎體白度很高，披覆上去的釉層在比較厚的地方，會隱現著淡淡的青色，因青中泛白、白中透青，有著很詩意的名字，叫做「影青」、「映青」或是「隱青」。湖田窯青白瓷造型美胎體薄，裝飾技藝更是獨步青雲，特別是刻花、劃花技法，產品多以盤、碗為主。
文：標竿創意陶瓷社教公益網 整理
是防燙捧碗不是溫碗
這是汝窯捧碗，不是汝窯溫碗。這是宋代一套用於喝酒的注壺及注碗，注碗內扣掉注壺的空間很小，大陸瓷友經物理專家己証明，倒入熱水起不了保溫作用，我發現唐代注碗的容水量更小，又發現高雄瓷友有一件鏤空注碗，更可証明注碗內是不放熱水的，所以台北故宮稱之為「溫碗」是一項錯誤。
注碗內是不放熱水的，因為注入酒的酒壺，是放在爐上加熱，壺胎本身可以儲熱，所以注碗的主要功能是隔熱，由侍者雙手捧著注碗及注壺上酒。
或許有人會持疑，如果不用保溫，把壺的側把改為提樑把，豈不更省事，我發現不能改的原因有三，如下：
一，瓷器發展至宋代，胎質的精實度不一，在「壺胎厚壼水重」之下，採用提樑把設計，提樑把容易斷裂。
二，提樑把的設計，是提供侍者提壺行走及站立倒水，不適合顧客坐在椅子上使用。
三，基於人體工學，桌子上使用的酒壺，都採用側把設計，紫砂茶壺也沒有例外。
文：丁紹傑2022/7/30
相關連結：
