GB079 北宋龍泉金村窯米白釉仿古雕刻鳳形尊

高32x22cm

白釉的起源

釉是附著於陶瓷坯體表面的玻璃質薄層，有與玻璃相類似的某些物理與化學性質，一般以長石、石英、黏土等為原料。釉的化學組成為氧化矽、氧化鋁、氧化鐵、氧化鈦、氧化鈣、氧化鎂、氧化鉀、氧化鈉等，經溫式球磨調成油漿，用浸、噴、澆等方法施於坯體表面焙燒而成。由於所含金屬氧化物的不同，以及燒成氣氛的各異，釉色有青、黑、綠、黃、紅、藍、紫等（白釉其實是無色透明釉）。

白釉的起源：大約在北齊，古人才燒出相對意義的白瓷。唐代邢窯白瓷撐起了半壁江山；五代到北宋白瓷以邢窯、定窯為代表；憑藉景德鎮潔白如雪的高嶺土，元代的樞府釉、明永樂的甜白釉，均領一時之風騷。17、18世紀，福建德化白瓷異軍突起，大量出口歐洲各國，「中國白」之名對西方產生過巨大影響。

另: 瓶與尊的介紹

「瓶」在古代及現在都腹大小口的裝水、裝酒、裝液體的容器，如：酒瓶、花瓶。但花瓶的口，也有大的，多為花口瓶。現代的瓶多爲玻璃製品，古代的瓶在頸部常有雙耳的裝飾。

「尊」是一種陶瓷容器的統稱，在先秦時期是盛酒的容器，用於祭祀。安徽博物院藏有祭祀用的西周原始青瓷尊。在道教方面，南京博物院藏有青瓷熊尊，蘇州東吳博物館的青瓷神獸尊，在佛教方面，中國國家博物館藏有北朝青釉仰覆蓮花尊，都是極為精美，富有宗教意義。宋代以後瓷尊盛行，形制爲敞口，粗頸、深腹、圜底、圈足，常用於盛酒或做陳設器，如汝窯三足尊、出戟尊。清代景德鎮窯有蘋果尊、魚簍尊、石榴尊，造形多樣都是精美的瓷器。

文：標竿創意陶瓷社教公益網整理

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