GB071 北宋定窯白釉印花盞托一組
高9.5×13.5cm
定窯簡介
定窯是中國傳統制瓷工藝中的珍品，是宋代六大窯系之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。主要產地在今河北省保定市曲陽縣一帶，因該地區唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。創燒於唐，極盛於北宋及金，終於元，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和綠釉瓷，文獻中分別稱其為”黑定”、”紫定”和”綠定”。
定窯最爲著名的是白瓷，因爲它的胎體潔白如凝脂，釉色白而溫潤，細膩而有光澤，被譽爲“白如玉，薄如紙，聲如磬”的天下第一瓷。定窯白瓷的特點是製作精細，胎薄如紙，釉面潔白細膩，質地堅實、明亮、透瑩，裝飾簡潔而精美，在藝術價值方面有很高的評價。
文：標竿創意陶瓷公益美術館 整理
酒盞茶盞與盞托如何分辨
酒盞就是酒杯，茶盞就是茶杯，盞托就是托盤，從人體工學以及銀質盞托上的銘文，得到以下分辨的方法：
一，盞托的中央有一台子，台子是凹陷的，就是茶盞的盞托。台子是平的沒有凹陷，就是酒盞的盞托。
二，盞托的中央沒有台子，而是直接凹陷的，也是茶盞的盞托。
三，酒杯有斟滿乾杯的習慣，所以盞托上的杯子，一般較小的是酒盞，較大的是茶盞。
四，由於酒盞較小，基於人體工學，其盞托中央的凸台比較高。
總而言之，酒盞較小，茶盞較大，為了符合人體工學，酒盞的托盤有自己合適的機構造型，茶盞的托盤也有自己合適的機構造型。盞托就是盞的托盤，茶盞用托盤的目的是防燙手及防溢出，酒盞用托盤的目的是易取放及防酒溢出。古代一般庶民是用大杯子喝酒，沒那麼多規矩。
文：丁紹傑 2020
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