FA007 隋代相州窯白釉瓷高足盃

高12×12.2cm

相州窯簡介

相州窯的窯址位於今安陽市洹河南岸，因地名也稱安陽窯，相州窯源於北朝、興盛於隋，衰落於唐，是中國北方早期青瓷燒造的代表窯口之一，為中國北方青瓷燒造的起源。相州窯也是北方較早燒製白瓷的窯口，最早採用白色護胎釉工藝，為當時燒製白瓷的創新。

相州窯的瓷器主要有青瓷、白瓷、黑瓷等，隋代相州窯已經成功地燒制出標準白瓷，但青瓷是生產的主流，相州窯的青瓷的製作具有較高的水準，為唐、宋時代的瓷業勃興奠定了良好的基礎。沒有白瓷，就不會有青花、釉裏紅、五彩、鬥彩、粉彩等各種美麗的彩瓷。

中國高足杯高足碗的由來

在論及元代瓷器的造型時，曾專文明確指出「高足杯」是元代的創新設計。嚴格的說這句話是錯的，應該說中空高圈足呈竹節狀的「高足杯」是元代的創新設計。標竿創意陶瓷科普公益網藏有「高足杯」十件，其中有六件比元代高足杯早，最早的一件是北齊相州窯白瓷高足杯，其實更早的一件遠在公元前4300年～2500年，發生在黃河下游流域（主要分布在今日的山東省、江蘇省）的大汶口文化，、．、當時就出現一個狀似高足杯的「回紋彩陶豆」，現收藏在山東省博物館，但漢代以後直接影響高足杯的出現，是來自西亞薩珊王朝的金銀器高足杯，以及來自西域的葡萄美酒夜光杯。

漢代人們飲酒一般是席地而坐的，故飲酒的器具比較矮胖，常用的是漆器羽觴，唐代出現矮桌，出現適合矮桌上使用的平底高足杯，這平底高足杯的造型與現代高腳杯幾乎相同。到了宋代出現小的平底高足杯及中空底高足杯。到了元代由蒙人主政，蒙古人是遊牧民族，部隊在草原上餐飲，只有將領才有矮桌，其他人只能席地而坐。將領使用的高足杯高足碗是中空喇叭狀，足的外圈有紋飾，由於士兵是坐在沙地上，以上的高足杯高足碗不好使用，於是把高足杯高足碗的高足加高，並將足的中空喇叭狀，改為較直的竹節狀，這樣士兵可以將其高足杯高足碗插入沙地中使用，以上見解是我從事設計工作多年所得，從士兵高足杯高足碗的高足外圈沒有紋飾可以証實，至於這「因地制宜」的創新，是誰設計的我也不知道。

文：丁紹傑2020

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