DB014 漢代青釉瓷盛水盛酒三足匜

高9×20.5cm

勺水供水的陶瓷匜

匜（音儀）是古代的水瓢供勺水之用，早在紅山文化（約5000至8000年前）的內蒙古就出現長15.6釐米的陶匜，這陶匜是平底、口沿上有一凹槽的出水口，以方便倒水，目前收藏於福建省源古歷史博物館。

銅匜在中國先秦時代出現，將平底匜改為4足，並增加一個單耳把成為禮器的一種，用於沃盥之禮，是替客人洗手的水勺。周朝沃盥之禮所用的器具，先是由盤、盉組合，後改變為盤、匜組合。

漢代出現適合桌上使用的原始青瓷三足匜，可見漢代的三足匜可能已不當禮器使用。宋元時期，裝在玉壺春瓶的酒，在倒入酒杯時很不方便，於是人們先將瓶中的酒先倒入匜中，再用匜擔任桌上分酒的器具。

元代小尺寸的匜大量出現，其特徵是平底無耳，有一掛環。個人認為設計成功的原因是：尺寸小的匜，容水量小，雙手奉上符合元人惜水好客的生活習慣，另外足耳易斷乾脆捨棄不用如此匜的尺寸可以縮小，這樣更可適合草原上經常遷徙的遊牧民族。

其實小尺寸的瓷匜，在魏晉南北朝時期就已經出現，並且把匜的單耳把改為橫把，可稱之為魏晉南北朝原始瓷「橫把匜」。個人認為它有兩種功能，一，迎客行洗手之禮，二，為溫酒分酒的器具。

文：丁紹傑 2022

另: 碗盞杯鉢盂介紹

唐代的“碗” 是進食具、飲酒具，也是飲茶具。造型特點是敞口、深腹、平底或圈足，形式多種多樣。“盞”比“碗”較小，典型的宋代茶盞，口闊底窄腹深，可配合盞托使用，之後為了鬥茶出現束口盞，撇口盞，等器型，為了禪修出現斂口盞，斂口盞予人一種克制內斂、優雅協調的感覺。古代的“杯”在稱“觚”、“爵”、“羽觴（耳杯）” 都是飲酒具，現代“杯”外形不一但用途統一，都是飲具，可飲水、飲酒、飲茶、飲咖啡。

鉢盂：“鉢”比“碗”高，“盂”比“碗”矮，“碗”有環足，“鉢”與“盂” 沒有環足。“碗”多為敞口，“鉢”與“盂”不是歛口就是直口。

文：標竿創意陶瓷社教公益網整理

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