唐代的“碗” 是進食具、飲酒具,也是飲茶具。造型特點是敞口、深腹、平底或圈足,形式多種多樣。“盞”比“碗”較小,典型的宋代茶盞,口闊底窄腹深,可配合盞托使用,之後為了鬥茶出現束口盞,撇口盞,等器型,為了禪修出現斂口盞,斂口盞予人一種克制內斂、優雅協調的感覺。古代的“杯”在稱“觚”、“爵”、“羽觴(耳杯)” 都是飲酒具,現代“杯”外形不一但用途統一,都是飲具,可飲水、飲酒、飲茶、飲咖啡。
鉢盂:“鉢”比“碗”高,“盂”比“碗”矮,“碗”有環足,“鉢”與“盂” 沒有環足。“碗”多為敞口,“鉢”與“盂”不是歛口就是直口。
文:標竿創意陶瓷社教公益網 整理