原始瓷，另稱原始瓷器、原始青瓷，是相對於成熟期瓷器而言的。它是“商周時期所出現的，以瓷石為制胎原料所製作的具有較低吸水性的帶釉陶瓷產品”。原始瓷器和白陶器與印紋硬陶器相比，有堅硬耐用，器表有釉不易污染及美觀等優點。
原始瓷 是在制陶技術的基礎上發展而來的。在河南鄭州等地商代遺址，發現很多帶釉的瓷尊、瓷罍和瓷罐等，以及這些器物的碎片，胎骨細膩堅硬，燒成溫度在千度以上，叩之有金屬聲。1980在山西夏縣東下馮遺址出土的一批原始青瓷片，屬距今4000餘年前的龍山文化晚期。有大量出土的青釉瓷可斷定我國至遲在商代中期就已發明了瓷器。當時的青釉瓷生產以長江中下游較為發達，釉色多呈青黃，在氧化焰中燒成。中原地區的青釉瓷，釉色多呈青綠，在還原焰中燒成。這些原始瓷以高嶺土作胎，燒制溫度高達1100~1200度，表層在高溫下燒成與胎體結合很牢的玻璃釉質，胎質堅硬細膩，吸水性很弱，叩之有金屬聲。器形有尊、豆、罐、甕、缽等。
用陶土燒制的器皿叫陶器，用瓷土燒制的器皿叫瓷器。陶瓷則是陶器，炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經過配料，成型，乾燥，焙燒等工藝流程製成的器物都可以叫陶瓷。
對瓷器的具體定義，還沒有取得統一的意見。一般人認為，必須具備以下幾條才能稱之為瓷器：
１，瓷器的胎料必須是瓷土的。瓷土的成分主要是高嶺土，並含有長石、石英石和莫來石成分；含鐵量低。經過高溫燒成之後，胎色白，具有透明或半透明性，胎體吸水率不足1%，或不吸水。
２，瓷器的胎體必須經過1200℃～1300℃的高溫焙燒，才具備瓷器的物理性能。各地瓷土不同，燒成溫度也有差異，要以燒結為准。
３，瓷器表面所施的釉，必須是在高溫之下和瓷器一道燒成的玻璃質釉。
４，瓷器燒成之後，胎體必須堅硬結實，組織細密，叩之能發出清脆悅耳的金屬聲。
文：標竿創意陶瓷社教公益網 整理