宋代六大窯系在北方有河北的定窯與磁州窯、河南的鈞窯、陝西的耀州窯，在南方有浙江的龍泉窯與江西的景德鎮窯，定窯是宋代六大窯系之一，也是宋代五大名窯之一。唐代的達官貴人喜愛金銀器，到了宋代官僚貴族由於受社會動盪、國力衰弱的影響，開始改用瓷器，加上宋代飲茶風氣興盛，造就了宋代精緻瓷器的發展。定窯為宋代民窯。始建於唐，興盛於北宋，終於元代，燒造時間近七百餘年。窯址分布於河北曲陽縣磁澗、燕川以及靈山諸村鎮，這裡唐代屬定州，故稱為定窯。定窯以燒白瓷為主，瓷質細膩，質薄有光，釉色潤澤如玉。定窯燒的黑釉、醬釉稱為”黑定”、”紫定”，也別具特色，製作精湛，造型典雅。花紋千姿百態，有用刀刻成的劃花，用針剔成的繡花，特技製成的”竹絲刷紋”，”淚痕紋”等等。出土的定窯瓷片中，發現刻有”官”、”尚食局”等字樣，這說明定窯的一部分產品是為官府和宮廷燒造的。
瓷器特色與特徵：
1，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷；
2，胎薄而輕，質堅硬，色潔白，不太透明。
3，定窯由上迭壓復燒，口沿多不施釉，稱為「芒口」，這是定窯產品的特徵之一。定窯瓷器以其豐富多彩的紋樣裝飾而深受人們的喜愛。常見在器底刻「奉華」、「聚秀」、「慈福」、「官」等字。
文：標竿創意陶瓷社教公益網 整理